요즘들어 외식을 너무 많이 한 탓에 지갑이 얇아지다 못해 짜부러져서 특단의 조치로 냉장고에 있는 김치로 김치 볶음밥을 만들려고 했습니다...만!! "고기나 참치가 안 들어가면 안 먹어" 라고 대책도 없이 우기시는 오리고갱님 때문에 삼복더위, 울집 냥이들 몸보신 해주려고 사다 놓은 닭가슴 살을 해동했습니다. 빈아, 국희야, 미안하다 아무튼, 그래서 그래봤자 별거 없는 냉장고 속 친구들 총 출동! 볶음밥입니다. 자취생 요리, 저렴한 요리, 든 것 없이 잘 만든 것 같아 보이는 요리로 딱이죠. 매력에 빠져 빠져- 한 입 먹고 물 한 잔!! 불닭 버섯 김치 볶음밥 ㅇ 조리시간 : 약 30분 ㅇ 투척 된 재료님들 :특제(?) 불닭 소스, 김치, 느타리 버섯, 닭가슴살 200g, 밥 ㅇ 소스 재료 : 고추장 네숟가락, 스파클링 화이트 와인, 물엿, 참기름, 캡사이신 ㅇ 요리 도구 : 접시 하나와 볼 하나와 칼 하나와 큰 후라이팬 ㅇ 만들기 1. 볼에 고추장 네 숟가락밥 숟가락과 스파클링 화이트 와인단맛을 내는 것이면 뭐든 OK! 사이다도 됩니다 반잔종이컵 기준, 물엿 세 숟가락역시 밥 숟가락, 단 것 좋아하면 많이 넣어도 됨과 참기름 한 숟가락차스푼, 캡사이신 반 숟가락차스푼을 넣고 휘휘 저어줍니다. 소스 완성!! 2. 느타리 버섯은 소금물에 살살 주물러 씻어서 잡내와 물기를 빼준 다음, 먹기 좋게 잘게 찢어 줍니다. 닭가슴살은 전자렌지에서 해동 후, 역시 먹기 좋게 잘게 썰어 줍니다. 소스가 있는 볼에 넣고 섞어 줍니다. 김치는 적당한 사이즈로 썰어서 준비합니다. 저는 그냥 가위로 썰었습니다. (성의 없음) 3. 김치는 물에 행궈 시원한 맛만 남게 하고 물기를 털어 낸뒤, 볼에 투척합니다. 다시 또 잘 섞습니다. 4. 달군 후라이팬에 식용유를 뿌리고 만들어 놓은 것을 투척! 중불로 익힙니다. 5. 어느 정도 닭고기가...
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