두부구이 + 스크럼블 두부 + 새송이버섯 구이 + 크래미샐러드 + 레몬에이드

두부구이와 스크럼블두부. 조리 과정에서 스크럼블 두부는 다 먹어 치워 버리고 그 자리에는 버섯구이가 올라갔습니다.

버섯구이와 두부구이의 소스는 간장과 물엿 참기름 등등으로 만들었습니다. 맛은 대략 오리엔탈드레싱 소스 맛이랑 비슷해요. 샐러드는 레몬드레싱은 너무 속이 쓰리기 때문에 칵테일포도를 같이 갈았습니다.

생레몬 하나를 통째로 짜넣은 레몬에이드. 레몬은 참 이래저래 생으로 먹어도 맛있고 좋은  과일! 오렌지나 한라봉만큼 좋아한다 ^-^