왕초보의 발렌타인데이 초콜릿 만들기. 30년 인생에 초콜릿 따위 만들어 본 적 없는 쿰쿤씨. 전남친과 8년간 사귀면서 기념일 한 번 챙긴적 없고, 목도리 한 번 떠 준 적 없는 쿰쿤씨지만, 처음으로 손뜨개 목도리도 남친한테 선물해보고 처음으로 초콜릿도 만들어 봅니다. 발렌타인데이 초콜릿 만들기로 가장 유명한건 아무래도 만들기 쉬운 '생초콜릿' 물론 저도 처음의 계획은 생초콜릿, 파베초콜릿을 만들려고 했습니다. 그런데 이놈이 재료비가 장난이 아니네요? 생크림에, 초콜릿에, 가루에. 양도 양이고... 남친과 이번주에 생크림 케이크를 사다가 먹기로 해서 'ㅂ' 그것도 부담이고.. 그런데 지금 생각해보면 그냥 돈 더 보태서 파베초콜릿 만들기를 할 걸 그랬습니다. 녹차가루도 집어서 장바구니에 넣고 그랬는데 돈 너무 드는것 같아서 다 빼버리고 빼빼로 초콜릿 만들기에 도전하기로 합니다. 한번 먹으면 빠져드는 참깨스틱. 220g에 3,360원. 아몬드 슬라이스 80g은 2,780원입니다. 다크커버춰 초콜릿이 품절이라서 사온 화이트커버춰 초콜릿과 밀크커버춰초콜릿은 각각 5,350원. 총 재료비 16,840원. 구입처는 홈플러스입니다. 발렌타인데이 초콜릿만들기는 화이트 초콜릿 빼빼로와 밀크 초콜릿 빼빼로로 결정을 하고 요렇게 두개를 샀는데 'ㅂ' 양이 적을거라 생각했지만 꽤 많았습니다. 그리고 초콜릿 중탕을 하면서 어마어마한 실수를 하고 맙니다. 네. 커버춰초콜릿을 통째로 넣고 중탕을 한 거죠. 초콜릿만들기에서 가장 중요한 초콜릿 중탕! 초콜릿을 중탕을 할 때는 원래 초콜릿을 잘게 부숴서 해야한다고... 저 사단이 난 후에 알았지 뭐예요. 어설프게 녹아서 점점 딱딱해지는 요상한 초콜릿을 앞에 두고 참깨 스틱을 반으로 잘라 화이트초콜릿을 돌돌 묻혀서 아몬드 슬라이스로 장식을 해봅니다. 수습이 안됩니다. 이미 초콜릿은 중탕인지 뭔지 모르겠습니다. 미칠 것 같습니다. 초콜릿만들기 왜 하는지 ...