LCHF식단을 하면 어쨌든 밖에서 뭘 먹기가 참 어렵습니다. 특히 간식거리가 그래요. 극장에 가면 팝콘도 못먹고 콜라도 못마시니까요. 이번에 '럭키' 보러 극장에 가게 됐는데, 간식이 마땅하지가 않더라고요. 그래서 버터구이 황태포를 만들어봤습니다. 사실 버터구이오징어 이런게 좋지만 집에 황태포밖에 없어서...
황태포를 물에 적셔서 뻗뻗한걸 좀 빼주고 (그냥 하면 타더라고요.) 물기를 쪽 짠다음에 팬에 버터를 가득 두르고 황태포에 버터를 흡수시켜가며 볶아 줍니다. 소금을 뿌려서 간을 하는 것도 좋아요. 유산지에 싸서 이거랑 탄산수랑 같이 가지고 가니까 팝콘 콜라가 부럽지 않더라고요. 맛있었어요.
댓글
댓글 쓰기